Gården dyrker felles avlinger, som fordeles mellom andelshaverne når de er klare for høsting. Tveten andelsgård består av 90 andeler. Du kjøper en andel for en sesong av gangen, og forplikter deg til å bidra med et visst antall dugnadstimer. Til gjengjeld får du høste grønnsaker tilsvarende din andel gjennom sesongen. En gartner har det overordnede faglige ansvaret for dyrkingen, og sender ut høstemeldinger gjennom sesongen som forteller hva og hvor mye du kan høste av de ulike grønnsakene.
Det finnes mange andelslandbruk i Norge med lokale variasjoner, men de drives gjerne etter fem grunnprinsipper, som også gjelder for Tveten andelgård:
1. Dialog om landbruksdriften
På Tveten andelsgård er det årsmøtet som er den øverste myndigheten, og vedtar en virksomhetsplan ut fra gartnerens anbefaling. Det er andelshaverne som har vært med siste sesong som har rett til å delta på årsmøtet, og alle andeler har én stemme.

2. Gjennomsiktig økonomi
På Tveten andelsgård er styret, valgt blant andelshaverne på årsmøtet, som administrerer den daglige økonomien, og alle andelshavere som ønsker kan få innsyn i regnskapet. Vi gjør også et poeng ut av å legge årsrapport og regnskap åpent tilgjengelig på nettsiden vår for alle.

3. Delt avling, delt risiko
Fordelingen foregår ved at gartneren en gang i uka går igjennom avlingene og gjør et overslag over hvor mye andelshaverne kan høste. Informasjon om dette sendes ut som en høstemelding.

4. Involvering av andelshaverne
På Tveten andelsgård bidrar alle andelshavere med et antall dugnadstimer gjennom sesongen, som vedtas av årsmøtet (se Priser). Man kan også betale for dugnadstimer som man ikke har mulighet til å gjennomføre.

5. Bærekraftig landbruksdrift
